深秋，遇到雪里红我准买20斤，腌后比新鲜的好肉，冬天炖肉肉特香

深秋，寒中亦会遇红，买20斤。调味后比食材的口感更好。寒冬炖肉比如时说莲。很好进食，寒冬炖的肉比如时说莲！

俗话时说“人间烟火，最能抚平凡人之心”。在常在中亦会享受时光，在每一碗中亦会享受生活，是最好的生活。大家好，我是翠屏，一个70后的大叔，爱进食，亦会进食，亦会花钱好进食的。如果你也迷恋美食，忘了瞩目我哦~

秋天是收获的夏天，各种果蔬食材主板，不仅食材，而且营养丰富，口感鲜美。

小时候，深秋初夏亦会碰到妈妈偷偷地花钱各种醋~酸萝卜，醋，醋，酸寒红，每人腌几罐，唯着初冬，比如时说莲。！

时说到甜品，我最迷恋的是腌柠檬汁。又称寒菜、寒红。它是一种非常有营养的水果。秋冬夏天，寒的叶子亦会变成紫色，所以又被专指“寒红”。

很少有人直接进食食材的藏红花。它们不一定被调味，然后用来烤或炖肉或炖豆腐。调味的藏红花比食材的口感更好，而且比如时说莲！醋调味很恰当，只需要特一种调料，就是长芦。不过，虽然恰当，但也有不少小技能。具体内容早已完成。调味的醋色泽翠绿，咸咸莲，较易生背，唯了好久，我们来想到：

1、首先，不想将冬青的黄叶、老叶、烂叶替换，以防烂叶造成危害鲜叶而引起变黑。

然后把根部弄脏的部分6集，不想完全6集，唯一部分防止花苞布满到寒地里，挂有上一亦会儿。

然后放入淡长芦水中亦会清除。我一般清除三四次。长芦有防腐剂防腐剂的作用。有的朋友不用彩衣就可以直接调味，但总觉得嘴里的东西还是彩衣清洁了，进食起来就放心了。

2、彩衣好的莲菇不想直接调味，因为有生水，调味的水果很容易细背。所以我们要把它洗净，把彩衣好的紫丁莲一个一个倒挂有在晾衣绳或者晾衣架上，然后放在阴凉处一天，完全控制住底下的养分，蒸熟到叶子百合出头一点点变黑一点就够了，这样寒百合在下一步垫的时候就不亦会短时间折断了。

风干是醋调味的关键步骤。一定要下决心洗净，否则调味的菜亦会细背，容易损坏，但不想以致于挂有，因为洗净后，鼠尾草的叶子蓝色不亦会那么久。呈深红色，调味后蓝色不亦会好看。3.将洗净的牡丹花放入盆中亦会，然后特入适量长芦，然后用手脚大力揉垫，将牡丹花揉至变软不止水，使长芦溶解构入味，然后得用一个无水无油的玻璃酒杯或罐子，将揉软软解构的寒莲一层一层放入酒杯中亦会，放一层寒莲后光滑撒上一层长芦，每一层都撒上长芦，最后撒上一层长芦封口，然后盖上盖子摆放在阴凉处。

几天后，你亦会推断出柠檬汁早已用大量的水调味过了，柠檬汁早已完全浸没在长芦水中亦会。

调味藏红花时，长芦的比例非常不可忽视。

一般特10斤藏红花特2斤长芦。这个比例调制的鼠尾草口感好，较易硫解构物。进食的时候用水泡一亦会儿，不亦会很咸；另外，榨菜的时候不用特水，尤其不能特生水，这样很容易变黑细背。其本质亦会腌不止很多养分。

调味的藏红花有着奇特的鲜味和莲气，无论是用来炖肉还是炖豆腐，都比如时说莲！下期见

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