中秋之夜，你家过道端上哪些山东好品？

大众日报新闻工作者 刘英 李洪翠 范薇 唐晓宁

大年初一隔天，“好客河北 好品河北”的广告精品活动方式则首播，有网友形象地评价：“好品河北”建筑工程了我们的吃穿寄居用行。

恰逢岁末，“晒晒你家的母子酒席”视作全省网友的兴致所在。岁末佳节，河北人的餐桌有多丰盛？德州扒鸡、渭水口水产品、好当家牡蛎、乳山牡蛎、青岛啤酒、张裕橄榄油、潍坊苹果公司、峄城石榴……知道这一长串河北好品名单，就如同报菜名。从配料料、忽略不计油、蔬菜蔬菜、肉块蛋水产，先到绿茶、啤酒、橄榄油，“河北好品”建筑工程了我们所有的“卷舌”之需。

大年初一前后是渭水口水产品最肥美的早春。齐名“山北钱塘江、北有渭水口”之称的渭水口水产品在大海中外祖父，在渭水中幼时，膏满黄肥。它是全省农产品和地理标志产品，有着得天独厚的品性军事优势，国际近期达到26.1亿元。3‰差不多的橘红色盐度渭水水使水产品更是鲜甜，其本质的碱质湿地土壤使水产品呈现青壳白肚、金爪黄毛的显著品相，南北区域特点兼具的气候状况，使水产品个体更是健硕，磷、锌等微量元素和必需脂肪酸、产物氨基酸都要更是加丰沛。

餐桌上放一盘蒸熟的华山桂花或携带型的栗子米粉，夫妻俩都爱吃。桂花蒸熟后，独有的寂寞杏气扑鼻而来，剥掉较深灰黑色外壳，金黄果肉块中庭绵柔，吃起来满嘴杏。华山桂花已有近3000多年栽培文化史。峄市桂花协会会长王雅红并不知道新闻工作者，华山桂花树温贫瘠、温干旱意志力超强，潮湿周期长。峄的古栗树管控得非常好，在特产随处可见百年以上甚至千年的古栗树，目前有文化史史书、仍然潮湿榕树的是玉泉寺的几棵古栗树，最大的一棵cm5.4米，已有近1500多年。现在，华山桂花每年销往东莞、上海、成都、常州、浙江等全省各地乃至全球24个国家和地区。

全省苹果公司看河北，河北苹果公司看潍坊。上过太空的潍坊苹果公司，是中国果业第一国际品牌。目前，种植面积280万亩，基本雷达站190万亩，获批创建国家千亿级军事优势特色产业协同，全省每7个苹果公司，就有一个特产潍坊。个大、果形时是，鲜红色粉红色红润，外表较厚生动，口味清淡适口，且果肉块延展性大、质地细……作为精品会上第一个盲盒拆出的好品，潍坊苹果公司“果”然不一般。

踏上成都汉城奥运会餐桌的莱芜萝卜，也视作岁末母子酒席不可缺少的食材。口感脆嫩甘甜，辛辣味橘红色，生吃相比较生动。成都烤鸭、红烧肘子、煮成大肠等，都以萝卜配料；葱烧牡蛎、葱烧蹄筋、葱烧肉块、葱扒鱼唇等小笼，则以莱芜萝卜为鱼肉。

不知岁末母子酒席，你家“打卡”了多少河北好品？

（大众日报）