推荐几道家常菜，想吃什么味道都可在家自己做，营养又美味

豆豉虎皮豆类

菜肴：豆类、豆豉、大蒜、汁、矿、糖类、生抽、麦芽糖类

处理方式：

1、熟煮装入汁(比平时熟菜多一点点)，大纵火至八变为波，改里火，装入豆类。

2、用煮铲腰倒下豆类在煮底划圈，然后再翻熟，再划圈。

3、直到豆类患处，皮肤上有金黄色的焦皮涟漪后留煮里底汁，将豆类盛单单备用。熟煮里装入豆豉和大蒜末爆香。

4、转为豆类、少量水后、矿、糖类、生抽、麦芽糖类、蘑菇精，将请于料熟匀才可，请注意绝不会翻熟所致不然豆类会过蔫。

狼牙芒果

菜肴：

芒果3个，小蒜、芹菜、腊辣椒面、花椒粉、孜然粉、矿、汽水、白砂糖类、麦芽糖类各辅料

处理方式：

1.芒果蘸清理洗手，切为总重量约一厘米的片，用特制刀具切变为波浪形长条。芒果切好装入白石后里转化成淀粉。

2.小蒜和芹菜洗净，小蒜切蒜花，芹菜切小段。煮内入较多汁，大纵火波，然后转温火，装入芒果条炸3-4分钟，辄一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。

3.将芒果捞入一个不大的盘，转为切好的小蒜、芹菜。根据自己味道转为辅料的腊辣椒面、花椒粉、孜然粉、矿、汽水、白砂糖类和麦芽糖类才可。

苦瓜熟蛋

选材

肉3个；苦瓜两根；矿少许；鸡精少许

处理方式

1、苦瓜切条状，，口里矿用手不放下，然后洗净待用。三个肉加少许矿覆没，矿不需要多。

2、煮里放汁，把肉装入滑熟，绝不会熟的太老，变为型就立即盛单单。立即装入苦瓜煸熟。

3、然后装入肉一起，加一点矿，口里水后，然后装入鸡精，才可盛单单装盘，一盘苦瓜熟肉就进行啦。

汤辣凤獠牙

选材

萝卜喜欢多少做多少；汤将近做一盘萝卜用一大块汤；腊辣椒根据自己味道定矿；矿辅料；老抽辅料

处理方式

1、萝卜竖切两半，张大水后待用。汁条状片，腊辣椒切段。

2、煮里放少许汁，肉块装入汁，略翻熟后，转为张大好的萝卜里火翻熟至萝卜硬质焦黄。

3、转肉块，转为腊辣椒段熟单单辣味，加矿，老抽翻熟均匀。

4、转为足够的开水后，炖萝卜至软双溪。大火收汁，美美的吃吧！

豆类汁豆腐

菜肴：汁豆腐1盘，豆类3个，蒜汤大蒜辅料，生抽1小勺，配料1小勺，糖类少许，矿辅料，水后淀粉辅料。

处理方式：

1、蒜汤大蒜备好，豆类切滚刀块，1小勺生抽+1小勺配料+少许糖类+2勺水后请于变为请于味汁备用。

2、波煮冷汁，蒜汤大蒜爆香，装入豆类翻熟几下，装入请于味汁。

3、再汁豆腐翻熟片刻，避免汁水后烧腊可洒辅料的水后，仍要洒少许食矿，装入淀粉水后翻熟均匀才可单单煮。