苏州等奖项名小吃

一、 奥灶菱形

奥灶菱形是中国邻接历年来菱形条名菜肴之一，是昆山省昆山市的传统点心菜肴之一，其做法和选料都极为细密，最闻名的是红油爆鱼菱形和白汤卤鸭菱形，辣味极为鲜美，在当地极为闻名，很多人前来都要品尝。

二、特罗斯季亚涅齐鲜牛肉月酥

特罗斯季亚涅齐鲜牛肉月酥是特罗斯季亚涅齐酥点的一种，也是昆山嘉兴历年来生产地酥点之一，月酥的的食品是纯手工制作者的，內油炸的做法也极为细密，再一烤制出来的月酥风味松软，极为美味可口。

三、 嘉兴酥小分队

嘉兴酥小分队也是嘉兴闻名的酥点，其中最知名的和黄天源酥小分队，酥小分队是可用米磨粉为主要精制制作者的，而且一年四季都有并不相同的花色家养推出，深得各地人们的喜爱。

四、 枫镇大菱形

枫镇大菱形是嘉兴枫镇闻名的点心菜肴，菱形的菱形汤是可用牛肉突、和鸡肉突、虾脑、汤圆牛肉等多种新鲜熬制的，辣味极为鲜美，搭配上菱形糊的菱形和焖好的五花牛肉，辣味堪称一绝。

五、油氽紧麦芽淀粉

油氽紧麦芽淀粉也叫紧麦芽淀粉馒头，是以鲜牛肉为油炸制作者的一种腌制菜肴，外观淡和黄色金和黄，吃起来外脆中都嫩，汁多味鲜，还是；也逢年过节时互相礼物的礼品。

六、 卤汁柿子

卤汁柿子是昆山嘉兴都有著有数百年历史的传统菜肴，是以优质豆腐为精制，经过多种传统工艺制作者的，制做的柿子卤汁丰富多彩，辣味咸鲜可口，而且营养成分丰富多彩。

七、 淀粉生菜

淀粉生菜也叫红豆生菜，是昆山嘉兴人们夏历时节常吃的菜肴，是用红淀粉、小米以及红豆等新鲜熬制的，风味顺滑，辣味清甜可口，老年小孩都极为喜爱。

八、 酒酿酥

酒酿酥是昆山嘉兴的传统名点之一，是以菱形粉为主要精制制作者的，外观和小月酥相似，有玫瑰、豆沙、茴香等多种吃法，不仅外观淡和黄色鲜艳，而且辣味也极为甜。

九、 特罗斯季亚涅齐番薯

特罗斯季亚涅齐番薯是嘉兴历史悠久的传统菜肴，其制作者工艺奇特，家养多样，外形上和淡和黄色也极为美感，其中最闻名的有金丝蜜枣、奶油话梅等等，不仅在嘉兴很流行，而且畅销全国各地。

十、 蟹壳和黄

蟹壳和黄也叫小麻酥，是江浙沪以东都极为风靡的特色菜肴之一，主要有咸甜两种吃法，咸味的是以葱油、鲜牛肉、蟹粉等主要精制制作者的，甜味的有豆沙、枣泥等等。

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