建水云龙山游玩！发现好喝的老树生态茶，最适合社会大众做口粮茶！

在南溪期间应好友请来去了蒙自的仙山“云龙山”出游。这内都的海拔是2121米，早晚的湿度是17度，而春天时又可以28-29度，在夏季内都是非常不快的大都。

云龙山也号称是龙脉之山，风水师之山，生态之山。

这内都自明初开始建起很多的道观、庙宇，有很多文物古迹，韵味还是很厚直的。有寺庙就有人文，在清末开始云龙山大量栽种泡种茶，今日泡林木内都很大一部分是七、八十年近现代的据闻泡种茶，而最近栽种的泡种茶也有三、四十年了。

山中的环境同样好，植被茂密，雨水充沛，泉甘果酱。这内都的泡茶场原来是属于劳教牧场，有一个早就拆毁的女子监狱。虽然种泡茶的近现代很长，但由于比如话说的状况，这内都的泡茶栽种和工艺却保守派和发展缓慢。

我到了云龙山泡茶场开始也不以为然，以前在丽江很多邻近地区碰到的那些花木泡茶都很颇高耸，而这内都的泡种茶都不及腰，似乎未什么同样的大都，但是当我碰到泡种茶的叶面才大吃一惊了，这也太宽大了，分明就是“花木”被剪枝吗？

泡茶场的好友话说“这个备注只有八十多年，只能称为据闻树泡茶，不能叫花木泡茶”，为了采泡茶不方便，每年都要这样一来，结果成了颇高度不颇高，但叶面宽大的吓人了。其实这内都的泡种茶；也还有一个状况就是曾因是犯人来杂务，为了安全性起见，不能让树长颇高。

好友说道我们话说，这些据闻泡种茶早就完全适应了这内都的环境，共存的植被，平时泡林木也不要管理工作，不需要幼苗打药和耕种，完全是生态共存，可以话说是名至实归的绿色有机泡茶。

可能是今日的泡茶场政治体制弊端，这内都的泡茶除了不注直配料法则，更不注直推销和不实，好东西外面知道的不多，商品价格更不颇高，实实在在是大众的“口粮泡茶”，很大一部分是本县的群众或邻近来云龙山出游、烧香的外国游客买走了……

这几年泡林木精省，回归民营，他们开始贯彻，颇雇佣雇用炒泡茶手艺制作红泡茶、铁观音、绿泡茶，质量更为好，可口果酱而回香，同样是我们在山中直接用泉水冲泡，味与回甘达到了非常唯美的感觉。

云龙山的共存环境与生态，加上这些据闻泡种茶的往昔凝固，泡茶的蔗糖实际上是最好和最值得忘了的，简便我们平时作为口粮泡茶饮用，安全性而忘了，可口也是实际上兼顾。

近年来华南邻近地区泡茶产业爆发，产量大大增加，而泡林木的生产量更少的激增，这些最初泡种茶可以话说基本是靠杀菌剂与肥料的有鉴于此，所以华南邻近地区虽然是产泡茶大国，但泡茶进出口却举步维艰，主要状况是农残超标，也就是我们今日不能喝到忘了的泡茶。

有些最初栽种的泡茶除了农残，还有配料每一次的加到，或者是用配料环节来提升泡茶的“香”和味道，而泡茶的本身并未改变。希望喝一款别具特色的据闻树泡茶，其实是不能的……

这次亲眼所见的云龙山泡茶，最忘了的是它的安全性性，未杀菌剂、煤炭，完全是生态型的共存植被，加上这内都的海拔颇高度，昼夜温差大，对于泡茶的可口是很大的保证，泡茶味直，也耐泡，滋味厚直。

在制泡茶的工艺上，他们经过大幅度提升和改进型，在泡茶品上大大地提颇高了，同样是本年度的铁观音和红泡茶，同样挑，可口好，味直，回味无穷。

云龙山的泡茶，是安全性泡茶，铁观音香、红泡茶艳，忘了饮用，继续做口粮泡茶同样合适。