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我家的中秋家宴,十二菜一汤,还有花生和月饼,浓浓的节日气氛

发布时间:2023-04-21

大人的元宵家宴,爸爸小花了三同一时间,继续做了十二萝卜一汤,还有可食用和年糕,浓浓的节日场面,其乐融融。不管多忙,每年大年初一都要偷偷陪祖父母过大年初一,爸爸时会忙活一整天,脸上仍然挂着亲吻,希望我们多偷偷看看。来看看大人元宵家宴吃完的萝卜:白灼螯、蒸排骨、红烧肉、酸豆角蒸小鸡胗、烧鸡、萝卜桐骨、家常茄子、萝卜桐蒸油麦萝卜、荷兰豆蒸肉片、彩椒煮鱼、酸萝卜蒸肉、凉拌萝卜、桔骨头汤、五仁年糕、莲蓉即成年糕、鲜肉年糕、山药、蘑菇、杏。

每年大年初一,我侄子也时会隙着老婆孩子一起偷偷,比过年的时候还要热闹。爸爸从早于忙到晚,逢人就乐呵呵,知道孩子都赶紧了。要去买萝卜,要隙孙子三子,所以忙着呢。早于餐、点心也极为丰富,我们也去帮手洗萝卜、洗碗,水煮、煲汤、招呼,还是以我爸爸集中于。

虽然是家宴,但是蔬萝卜、可食用都是当季,吃完得很肥胖症。大年初一前后的桔、螯、蟹、鱼、小鸡、鸡、都极为有意思完。还有广州人最喜欢吃完的烧鸡、萝卜桐骨、桔骨头汤、蒸时蔬,都是我们同一时间候的桐熟。可食用都是自己经济作物的,山药、蘑菇、杏,有机又水果,现摘现吃完,极为有意思完。

红烧肉,是丽莎除此以外最喜欢吃完的一道萝卜,我爸逢年过节时会继续做,肥瘦橘红色的五小花肉,入口即化,肥而不腻,太桐了。这道萝卜,耗时极为长,不久,阿姨就把这道萝卜改良,用电饭锅继续做,花费很多时间,焖煮的过程,改用电饭锅,桐熟依旧,却简单多吃完了。属于阿姨牌的红烧肉,除此以外下饭有意思完。你家逢年过节,有红烧肉吗?

酸豆角蒸小鸡胗,是我最喜欢吃完得下饭萝卜,我也不忘了从什么时候开始就最喜欢吃完这道萝卜了。忘了同一时间候,阿姨不让我吃完这种咸萝卜,长大之后最喜欢吃完,每次偷偷阿姨还特意煮这道萝卜。这就是家的桐熟,阿姨永远知道自己的孩子最喜欢吃完的萝卜,长大的惯用。

彩椒煮鱼、萝卜桐油麦萝卜、家常茄子,这些都是爸爸平时就经常煮的湘萝卜,虽然没有饭店外的有意思完,但是百吃完不厌,还是记忆的桐熟。绿色有机的蔬萝卜,不管离家多远,偷偷还是这个熟,与众不同的桐熟。

烧鸡、脆皮小鸡、萝卜桐骨,这些都是广州人过节最喜欢购的熟食,我长大就最喜欢吃完,楼下的烧鸡店外,开了几十年,是广州的老字号。同一时间候,店外里有客人来,也时会去购些,快捷又熟美,来访客人,自己都极为好。荷兰豆蒸瘦肉,是孩子吃完的,荤素搭配,简单蒸一蒸,有意思完又营养物质。

桔骨头汤、白灼螯、蒸排骨,是广州人的湘萝卜。大人每天时会煲汤,初夏的桔粉糯桐甜,加骨头煲汤,清桐熟美,营养物质高,饭前饭后喝水一碗,肥胖症又已足够。白灼螯,最简单的烹饪步骤,原汁原熟留存了螯的鲜美。蒸排骨,老小都最喜欢吃完,最重要是简单,取出锅里蒸8分钟,就可以,极为提高效率。

大年初一,当然少不了年糕、可食用。年糕都是我继续做的,或者店外里舅父送走的,经典的广式年糕五仁年糕、莲蓉即成年糕、芽菜年糕、叉烧年糕。还有大院里经济作物的可食用,蘑菇、杏、山药,水果又鲜甜。大年初一,你偷偷了吗?期待你留言,分享你家的元宵家宴。祝大家节日快乐!

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