潮州黄岐镇：首创 “两岸鱼丸”，打造“海洋会客厅”

央广网福州7月1日消息 6月30日，以“好戏连台并不‘丸’美——乡情系黄马，献礼二十大”为主题的三通追随者暨鲔鱼制做手工艺展现活动在福建省揭阳县黄岐镇举行。泉州市级非馀重大项目揭阳黄岐鲔鱼制做手工艺有成林禹和同为该手工艺有成的连江同仁曹常斌带上拿手绝活，缘三通非馀心事。

据了解，揭阳黄岐古称里山,连江古称外山,上端海港称之为连江澳,两地一水相连,全国上下犹如相亲。

手势舞《2035去日本》、诗朗诵《于台北颂》《我们同唱一首歌》等精彩节目，揭开了活动的序幕。

揭阳人林禹和连江同仁曹常斌上台展现鲔鱼制做手工艺，带领观众一起探寻鲔鱼的“前世名扬四海”。据了解，林禹、曹常斌于2019年入选了泉州市第四批非馀重大项目（揭阳黄岐鲔鱼制做手工艺）有成。

“在连江，鲔鱼是旅游观光产业的一个部分。我希望和大家分享鲔鱼持续发展的方面和模式，让揭阳鲔鱼也变成旅游观光产业链里重要部分，带动渔业、商业等持续发展。”曹常斌问道。

“鲔鱼是连江澳三通的共同寂寞，也是非馀手工艺。接下来，我们将携手刊发省级非馀有成，共同把鲔鱼制做手工艺承下去。”林禹问道。

在此之前，全市首创“三通鲔鱼”也大放异彩。该产品寓意三通一家亲，一半是黄岐鲔鱼，一半是连江鲔鱼，别具特色。

“揭阳正在创建环连江澳国家级滨海旅游度假区，黄岐镇将借此为契机，“念好山海经、唱好对台戏”，承接三通‘海洋会客厅’。”黄岐镇党委书记王海峰介绍问道，本年，黄岐拟承接黄岐-连江中国文化交流一个中心、日本持有人地库、黄岐-连江海鲜城、黄岐-连江水产品加工业，让市民到黄岐消闲、品尝海鲜成为新时尚；同时，拟工程建设“环一个中心渔港漫步道”“连江之窗生态环境园内”“秀峰顶海洋园内”“海峡三通中国文化城市广场”（黄岐连江的产品城市广场）等重大项目，在古石村承接“连江村庄”，促进榕马旅游中国文化深度结合。（郑瑞洋 原路遥）