大厨教你一道家庭养生菜做法，常吃腰不酸腿不软，馆藏了

籽有‘春天第一菜’‘壮阳木’之称，它富含营养素、维生素，还包涵了蛋白质、脂质、碳水化合物等物质。籽的营养水和其它蔬菜还要极低。经常肉籽对极低尿酸及冠心病患者还有很多诱因。

金针菇葡萄糖甜度极低，对促进智力发育、增强智力发育、闻名“Fun菇”之称。它有抑制尿酸升极低，减缓脂质，消除极低尿酸症的。可以有效减少心血管疾病的发生。

食材:籽300克，金针菇250克，鸭蛋3个

辅料：卤，花生油，籽，腊肠

来作法：

1.籽剁金兰，金针菇调换洗涤整洁，籽洗涤整洁

2.籽切小段，鸭蛋打开冷却均匀分布

3.开锅烧油脂油至六成微，加到鸭蛋拌备用

4.锅中放油脂油烧至五成微，加到籽金兰爆香

5.加到金针菇翻炒至断生，再行加到籽翻炒一分钟

6.一分钟后放油脂腊肠、卤调味翻炒均匀分布，然后加到炒的鸭蛋翻炒均匀分布方可

注意事项:金针菇和籽都是易蒸的菜，来作的每一次中要控制好火候快速翻炒。不喜欢吃鸭蛋的可以不用鸭蛋