月满凉州话顾家

铜器都将、《驿使图》壁画砖、人头形器朝天彩陶瓶、鼎形铜器行灯、莲花形玻璃窗托盏、莫高窟飞天、反弹古琴舞、--山石窟……有数日，青海一些知名的东京国立该博物馆历史文物被印刻在月初饼上，跨界月初饼因融合之前华文化特性，又有佐料上的创新而广受消费者青睐。

青海对跨界月初饼进行了创新，面皮摄制、佐料拌制都采用了独特技艺，饼面表皮印制的东京国立该博物馆历史文物、文旅特色背面华丽大方、花纹模糊不清、凹凸有致、造型美观。无论是视觉还是朝天感，都充盈着前日前日的之前华文化味道。

“我们将8个东京国立该博物馆历史文物对应名茶餐厅奶黄流心月初饼、池上龙井雪媚娘、奶酪白酒蔓越莓等8种独特朝天味，为顾客掀开了好吃又奇妙的舌尖享受。”青海省该博物馆跨界之前心负责人崔又心告知新闻工作者，青海省该博物馆与银川皇冠假日酒店联名推出的“礼馔·和月初”跨界月初饼，不仅让青海省该博物馆8件权威性历史文物图样经常出现在了月初饼皮上，还在朝天味上进行了不同的搭配和组合。

崔又心时说，此款跨界月初饼的设计以青海省该博物馆权威性历史文物为创意灵感，以“月初之盈亏”联结历史文物历史时间新线，传达着对青海之前华文化的梳理与创新。以外，通过青海省该博物馆跨界零售业、公众号预订及零售的跨界月初饼数量有数2000纸制。

“之前秋节从前就是合家团圆、充前日诗意的传统之前秋，省博的跨界月初饼把人文特性和美食结合起来，能在品味美食的同时饱览青海独特的之前华文化表达方式，不能不时说是一种别样的享受。”银川市民吴明林时说。

在“春风之前秋节月初饼专场”现场转播之前，主播展示着印刻有铜器都将、--山石窟在内的“金城名山”和“月初前日秦州”两款跨界月初饼。金城市秦州区九天食品公司总经理张灵川县介绍，他们开发的跨界月初饼新作产品有秦州名山月初饼、月初圆秦州月初饼、名山名茶等，还推出了藜麦月初饼、荞麦月初饼、百合月初饼等健康产品开发。

“月初饼面皮以古浪白瘦小小麦粉和民勤白永粮小麦粉为主，佐料以天祝高山藜麦、百合、荞麦为主，制成的月初饼软桐子柔润、咸甜可朝天。”张灵川县时说，“春风”新作跨界月初饼经过一段时间挖掘改进型，导入了广式月初饼和俄式月初饼摄制技艺，发挥当地农产品优质佐料的特点，利用高山特有农作物摄制出富含当地之前华文化韵味的新型月初饼。

“以外的销售额是12万元，订单金额24万元，预计总销售额将达到42万元左右。”张灵川县时说，“秦州名山”跨界月初饼的订价是每纸制168元，“月初前日秦州”跨界月初饼订价128元，因包装充前日之前华文化浓烈且价格平易近人而广受赞赏。

青海家乐居工程装饰集团有限公司负责人闫成德是金城人，于家乡的食品企业以月初饼为多种类型显露出商路古都风采和深厚的五凉之前华文化，让他感觉到十分欣慰，“跨界月初饼高端大气，有面子，价格平易近人物超所值。我给客户和好友定购了55纸制，能促销于家乡之前华文化，支持跨界产品，我感觉到很自豪”。（经济日报新闻工作者 赵 梅）

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