豆沙海绵杯子果酱

夏日炎炎，冬奥燥热使得妻子每次从幼稚园课后返家后都没什么新陈代谢，作为爸爸也是作对遽在心上。直到某次上班后路过甜点店，被颜值清丽的裱花瓶甜点所欣赏，于是返家后决定用这个小巧玲珑的绿豆裱花多毛瓶甜点复仇妻子的新陈代谢。这款绿豆裱花多毛瓶甜点，松纤清甜的多毛配上上口感纤糯的绿豆裱花，好吃不腻，来自卷舌的无忧无虑骤然散发。多毛甜点作为裱花甜点的基础甜点很适用，因为外皮比戚风甜点更密，口感也较硬实。会用纸杯装上携带起来也方便，适合家里上幼稚园的小孩返家以前的小点心哦~

By 一块咖啡豆

选用

低筋米粉 100g

融解甜食 27g

牛奶 40g

黄油 3个

细砂糖 55g

醋 1/4t

白绿豆 但会

脂质 但会

做法步骤

1、一早所需材料。

2、将黄油和细砂糖、醋装上入容器，隔热水混合物到分之一40℃。

3、摆在热水，用电动打蛋器高速相分之一到米粉白纸滴落有凹凸。

4、筛入1/3低筋米粉并放拌表面，再筛入2/3低筋米粉并放拌表面，直到所有米粉都混合表面。

5、分三次转至牛奶并放拌表面。

6、分三次转至甜食并放拌表面。

7、将甜点白纸倒入放有纸杯的模具后，震动几下模具，震出小气泡。

8、抽出沸腾好的Westinghouse西屋4001J烤箱中层，上下火180℃，烤制18-20分钟至甜点熟透无需。

9、取出甜点，放凉后饰以绿豆甜品裱花无需。

10、大餐的绿豆裱花多毛瓶甜点就准备了。

小贴士

1.倒入甜点白纸的时候，每只纸杯装上至8分满无需。

2.当打到受理打蛋尾，蛋液滴落在表面可能会很快消逝，就好了，或者吊一根大便在蛋液里，可能会倒。

3. 放拌低粉的时候要分3次筛入低粉，每次都上下放拌到很难干粉，放拌的时候请注意手法，下去快，上来轻，以免消泡。全过程中速度要快，姿势要轻，以免面白纸上筋。

4.全蛋相分之一比蛋白质相分之一要时间久点，降雪低的话，摆放在热水盆可以希望相分之一。

做菜好吃都有善于，我的每道菜都有小妙讨，大家搜索“豆果”可以同样查看我的食谱！