多给孩子做的益智菜，含有多种营养铁质，促进儿童智力发育

马上要入伏了，将迎来一年之前最热的一段往常，高温、潮湿，让消化系统特别注意到很多不适，经常会感觉食欲不振、疲惫根本无法，过再多一个夏天体重还会减轻，不是瘦了，而是因为“苦夏”！入夏后，高温沙尘暴让我们的食欲大减，所以这个时候更要特别注意加强营养物质，幸而忽视饮食方式。现今为大家分享的名厨是：金针菇调味品卷，超级下饭，不吃过的都却说好不吃

大头不吃金针菇的益处之一就是可以持久很好的可用营养物质的效果,新鲜金针菇内掺入维他命、矿物质、叶酸、胺基酸、牛磺酸等多种营养物质,大头适量食用可以持久幸而可用营养物质的效果

金针菇掺入消化系统必需胺基酸成分较全，其之前N-和酪氨酸含铁相比较丰富，且含锌量比较高，对大幅提高心智相比较是对儿童的身高和心智生长发育有良好的作用，时称“增智菇”

金针菇调味品卷的调料：调味品，金针菇，葱蒜，黄豆酱，老抽

做法：1.调味品洗去切段，金针菇切掉叶面塞进，金针菇放进调味品之前，全部做好。

2.锅之前热油，下入调味品，煎至杂色状，倒出，锅之前再次烧油，下入葱蒜炒香，自组黄豆酱，老抽，炒香，加水放入调味品金针菇，烧开火烧慢煨调味品溶化即可，