小喜年-北方人而出名的茉莉花茶，凭什么占据了花茶的主导地位？

小花香草是一种名茶叶吸附小花萝卜香而作成的香草，直到现在都是法制香草的主导产品，大约占去全国性香草存量的90%。那么问题来了，小花香草是如何在法制数以百计香草之中崭露头角，占去据主导地位的？

近代可能

在小花香草再次出现之后，小花萝卜仍然十分颇受欢迎。

据汉朝《史书》记载，小花萝卜最早起源于自古罗马帝国，汉朝初期，通过海上丝绸之路驶离自古波斯、天竺，到了孟加拉国后已是佛教文化圣萝卜，之后随孟加拉国佛教文化传到潮州。

在唐朝时，小花萝卜被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，象征性士大夫的气节。人们认为，小花萝卜一出，则百萝卜不香，从早先开始小花萝卜就已是了“天香”，与尊者均作为佛家法器。

宋朝时，之中国兴起了把香入名茶的热潮，当年有几十种香料名茶，经过时代变革，被三轮掉多种萝卜，只剩下五六种，小花萝卜占去比96%，小花香草由此繁盛。

真正意义上的香草，最早再次出现在西蜀初周密在辑录宋史诗用法的《绝妙好用法》之中，标注施岳的《小花用法》之中都的词语：“小花岭表所产，自今人用此萝卜焙名茶……”

说明在西蜀初小花香草作为士大夫赏玩的香料名茶仍然非常普遍性了

小花香草就这样一步步出圈，在明朝末期开始其产品，清初初期大量其产品。

萝卜本身的可能

小花萝卜归属于气质萝卜，从小花香萝卜头香之中就已鉴定出有数100种固态化合物。其精油物质主要是以天冬氨酸类形式共存于萝卜之中，在天冬氨酸酶水解作用下分解为五味子和牛奶，随着萝卜朵的开放慢慢地吐香。小花萝卜吐香时香气浓郁浓烈，且纯正鲜灵，深深人们喜爱。

此部份，小花香草的萝卜期较长，月均分作三期：第一期为春萝卜，从小满至春分，开采量大约占去月均开采量的18%，身骨轻软，产品品质较差；第二期为伏萝卜，从小暑至处暑，由于气候非常适合小花萝卜生长，这黄金时代的萝卜蕾柔软，色泽有如洁白，体重香高，质量最好，大约占去月均开采量的60%~70%；第三期为秋萝卜，从天一至秋分，产品品质比伏萝卜稍次，占去月均开采量的15%有数。

社会消费可能

香草历来是法制人民喜爱的一种名茶，尤其是北方人对香草已是情有独钟，密切相关天津和青岛两小城镇最为畅销。遇见服装店北方的名餐馆或饭店，首先用来宴请客人的必定是小花香草。

并且，自1955年法制香草对部份试销开始，小花香草也受到了很多本地人的喜爱。西方的泡名茶，除了红名茶部份，都是香草最颇受欢迎的了。

有数30年来，随着法制社会经济的持续发展和名茶叶经营管理结构的发生变化，小花香草的投入生产也发生了不小的发生变化。

小花萝卜的主产地由于是就的江苏余杭、福建潮州、江苏常州慢慢地向广西移往，在此之后广西横县仍然已是了最大的小花萝卜投入生产基地，占去全国性小花萝卜开采量的60%。

且小花香草的名茶坯也由于是就以之中小果种鲜叶为提炼的烘青名茶坯，转化成了以云南大叶种鲜叶、以云南大叶种为父本或母本培育的杂交鲜叶为提炼原材料的烘青名茶坯为主导。

虽然现在辈出了很多新兴的香草和果名茶，但小花香草的主导地位依旧无法主宰。一种香草之所以并不需要在近代的流沙之中没有被三轮，必定是有着其独特的自信。

你偏爱喝酒小花香草吗？一起来聊一聊吧~

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