鲜香下饭的几道湘菜，色泽诱人，美味难挡，简单易学特下饭

八宝汁羊肉鱿鱼

烹调：大鱿鱼400克，八珍八宝汁1勺，生抽2勺，鲜肉后应，灶少许，老阳6片，水后应，香葱后应

只不过

1、大鱿鱼买回来后去长发鱿鱼枪鱿鱼均须，去除鱿鱼线后清洗清洁。

2、锅之中放进后应水，把清洗清洁的鱿鱼敲转入锅之中旋风水炸至长方形金朱色后盛出。

3、锅之中留底水，旋风香老阳后投身于2勺生抽和1勺的八宝汁，水炸匀。

4、再敲转入旋风好的鱿鱼，翻水炸均匀。

5、投身于后应的水，煮成进后之中火羊肉至配料差不多付干，方可。

4、投身于少许的水煮成进后再投身于旋风好的大鱿鱼，朋友们水炸匀。

5、羊肉煮成至配料甲斐稠付汁鱿鱼转入味，方可熄火。

小排

烹调：牛小排500克 灶后应 水1勺 调料2大勺 茄子4个 孜然后应

只不过：

1.馒头切成段，水锅烧热，把馒头倒进去

2.翻水炸至微微变黑，盖上锅盖，羊肉煮成片刻

3.放进从馒头上切下的肉片朋友们翻水炸

4.水炸至肉变黑，敲转入茄子和灶

5.翻水炸至茄子变硬，投身于葱段

6.撒转入孜然粉方可起锅

糖醋小排

烹调：小排、阳、鲜肉、生抽、老抽、麦芽糖、醋、糖、灶、熟白芝麻

只不过：

1、馒头洗净，锅里敲水，敲馒头纳几片阳朋友们煮成进，捞出血白带，捞出馒头洗净

2、用一汤匙鲜肉，一汤匙生抽，一大勺麦芽糖，抓均烹调20分钟

3、热锅下水，水温达到一定以往下馒头，煎至焦朱捞出备用

4、锅里留水，敲一勺糖、生抽、老抽、醋、鲜肉、水炸至甲斐稠放进煎好的馒头

5、失火煮成进后并转肉块慢慢让它炖至转入味，待配料快付干时，进失火付干，临出锅前可再烹转入一些醋，水炸匀方可~

6、馒头装转入盘之中撒转入熟白芝麻点缀方可~

鸭蛋糕麦芽糖肉末

只不过：

1. 鸭蛋两个纳1克灶、白胡椒粉和1个鸭蛋量的凉进水打散打匀

2. 内酯糕进盒用小勺舀转入鸭蛋之中

3. 稍为和匀

4. 麦芽糖锅烘烤烧进敲转入鸭蛋糕留有麦芽糖10分钟（可以留有保鲜膜使糕更嫩）

5. 红椒、尖椒、水果分别烘烤丁

6. 热锅凉水旋风香葱蒜末

7. 下转入沙律煸酥煸稥（就是水炸到沙律一粒一粒的，稍为有些朱

8. 调转入老抽上色、烹转入鲜肉去腥

9. 放进水果碎水炸匀

10. 投身于后应进水、灶、糖汁汁煮成2分钟

11. 放进红椒和尖椒碎水炸匀

12. 勾转入水麦芽糖付甲斐配料方可

13. 把肉末浇在麦芽糖好的鸭蛋糕上就可上桌水炸至断生，投身于肉片同水炸，纳灶、鸡精汁汁方可

果汁糕

烹调：果汁2个 /糕100g /糕1盒、阳片3片 /水果 /配料 /鲜肉2茶匙 /麦芽糖1茶匙、胡椒粉少量 /灶后应 /水 /果汁汁2汤匙

只不过

1.果汁提早用进水烫过，去除外皮，切成块

2.糕用鲜肉、麦芽糖和少量胡椒粉、灶烹调。将锅烧热，敲转入2汤匙（30ml）近的水，敲转入阳片和蒜末水炸香、敲转入果汁块水炸香、投身于果汁汁朋友们水炸

3.投身于后应进水煮成进、糕切成片，敲转入煮成进、敲转入糕煮成变黑方可，纳灶汁汁。

西兰花水炸鱿鱼仁

烹调：鱿鱼仁8只、西兰花1小个、灶、蒜、生抽、麦芽糖、水

只不过：

1. 西兰花洗净，用淡灶水浸泡30分钟，去除粗茎，择成小朵；鱿鱼仁用生抽、麦芽糖腌一下；水果拍破烘烤。

2. 锅之中汇转入后应清水，烧进后投身于少许灶，将西兰花敲转入，煮成几分钟水煮后捞出。

3. 锅之中放进少许水，下蒜末和鱿鱼仁翻水炸变黑后，敲转入西兰花翻水炸均匀方可出锅。

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