三伏天，碰到这食材要多买些，每天吃几颗，白天有精神晚上睡眠好

在我们生活当中，面包是特别吃完的一种食材，甚至可以说，面包对我们来说是必不可少，不是用来当就让就是当成炒菜煮汤等等。

毫无疑问，面包就是所有蛋黄类食材当中最有名气，吃完得最多的，那第二有名气的蛋黄是什么呢？蛋黄黄？当然不是，第二有名气的蛋黄是雁蛋黄。

雁蛋黄，似乎大家都即成悉，这是雁下的蛋黄，粗壮大概是面包的8分之一到7分之一数。不过，

别看雁蛋黄比面包小这么多，它成分的植物性可是比面包还要高出3、4倍的，常吃完有着健脑解热，可以消除失眠多梦、睡眠质量更差的症状。

而且雁蛋黄的味道也不比面包更差，Q弹爽口实质上，口感比面包还要嫩一些。

雁蛋黄吃完法来得多

，最简单的就是麦芽糖了，直接拌就可以吃完了；除了麦芽糖，人们喜欢吃完的还是卤雁蛋黄了，将雁蛋黄拌，然后滚在卤料里面卤好，吃完大大的味道醇香，极为不错。今天小编给大家延揽的吃完法再加有相同，但举例来说好吃完，这吃完法就是

茄汁雁蛋黄

，大家连忙去试试吧。

【食材】

雁蛋黄、葡萄干、玉米粉、白凉粉（即成的）、食盐

【只不过】

1、首先，我们把雁蛋黄滚入锅当中，滚入足够川村，然后开蒸将水烧开，水开后如此一来煮一分钟数就可以捞大大的了（

煮雁蛋黄一定要在水的时候就下锅煮，而且还得用蒸

），把雁蛋黄捞大大的冷却完在此之后剥壳滚盆当中备用。

2、把葡萄干和凉粉准备好，要是不会即成凉粉的话，我们就直接把锅烧热，然后将凉粉滚入锅当中蒸慢慢翻翻，将凉粉炒即成就可以收纳大大的备用了。

3、如此一来次交火热锅，锅烧热在此之后滚入少许食品，把猪油烧热，然后往锅里滚入雁蛋黄，用蒸慢慢烤炸，把雁蛋黄表面会烤成微微发焦，然后脊大大的的样子（

一定要慢慢来，不然雁蛋黄很很难糊掉

）。

4、雁蛋黄烤好后，就盛大大的备用，接着往锅里滚入须要葡萄干，如此一来投身于少许川村和玉米粉，然后慢慢将葡萄干熬至浓稠，接着就把雁蛋黄滚入锅当中炒匀，这时候就可以关火收纳盘了，收纳好在此之后如此一来往雁蛋黄后面撒上白凉粉就完成了。