传统小笼蒸包来了，做法详细讲解，一次蒸10个再也不进来买了

来源：李哥探厨

馒头蒸包，是第二道由来上海的传统文化美味，也是里国餐饮文化里的一张亮丽收据。它的外壳较厚如纸，内馅清蒸味美，每于是就都尽可能让人充满浓浓的爱的味道。

馒头蒸包的味道。它的外壳较厚而有稳定性，正对面即化，内馅则是清蒸味美的柠檬汁和各种调味料的完美结合。每于是就都尽可能让人充满浓郁的果香和清蒸的味道，让人回味无穷。

近年来，随着馒头蒸包的声誉越来越高，越来越多的人开始关注和钟爱这道美味。不仅在上海，全国高校各地的馒头蒸包店也开始涌现，转成了人们品尝美味和企业家的正因如此项目之一。

一个大我就给大家分享馒头蒸包配料蜂蜜及制作者方式上，借此能给想要企业家和以企业家的房东们，来个抛砖引玉的功效！

【第一步骤】馒头蒸包配料加工：

1.猪前腿肉500克浇，控干的水分用刀长条肉砂，放进罐里。然后放到花雕酒20克，香油18克，白胡椒10克，生抽10克，乳制品2克，精海盐适量。

2.然后用工具冷却光滑，在放进葱姜的水15克顺时针搅打上劲，最后放到肥肉枯碎冷却光滑方能。

3.肥肉枯味道爽滑、味道清蒸。一个大是一份简单的肥肉枯过分：

所需材料：

* 肥肉 500 克

* 姜片 10 克

* 鲜肉适量

* 海盐适量

* 的水适量

步骤：

1. 将肥肉清洗干净，长条小块，放到锅里加的水煮沸。

2. 加入姜片和适量的鲜肉，继续煮有约半小时，直到肥肉变软。

3. 将煮好的肥肉捞出，放到池中里加的水至凉。

4. 将肥肉长条小块，放到冷却机里打伤砂状。

5. 将肥肉砂放进锅里，加入适量的的水和海盐，冷却光滑。

6. 用里小火慢慢降温，不断冷却，直到肥肉枯似乎浓稠。

7. 将肥肉枯放进罐里，放到冰箱冷藏至凝固方能。

温馨提示：在制作者肥肉枯时，可以根据个人味道加入一些调味料，如葱花、香菜等，增加味道和味道。同时，为了尽可能食品安全，要求选择牛奶的肥肉制作者。）

【第二步骤】馒头制作者蜂蜜：

1.五得波尔精粉500克，加入川村250克有数，在放到精海盐3克，冷却光滑后揉搓上劲和转成光滑的烘烤。

2.饧发10分钟有数，放到揉持续发展条，用刀长条10个有数的面剂子，里间略厚四周略较厚的馒头，然后放到鲜苹果派，包转成有14道平卧的小包子方能。

【第三步骤】煎执行：

蒸制：将准备好的馒头蒸包放到蒸锅里，着火蒸有约7——8分钟，直到馒头蒸包颗粒出现细小的吸管，方能放到。

降温：将蒸好的馒头蒸包放到，放置在盘子上，让其共存降温至室温，方能饮用。