绝对是妥妥的下饭菜！甜点浓郁，喷香解馋，孩子都吃掉两碗饭！

照烧炒面

上略

主即成猪梅花猪肉200克

辅即成白酒3茶匙蜂蜜1茶匙生抽2茶匙蚝油1茶匙糯米1茶匙糯米1/2茶匙

不合时宜

1.----猪肉切厚片

2.切好的----猪肉用刀背轻轻打伤一遍，让质地更嫩。

3.检视过的炒面加到碗之前，转入1/2茶匙糯米、少许麦芽糖、1茶匙生抽、2茶匙即成酒。

4.抓匀，少于水煮20分钟。

5.水煮炒面的时候调一碗即成汁，1份糯米、2份白酒、1份生抽，1/2茶匙老抽，1茶匙蚝油

6.再转入1茶匙蜂蜜，和少许清水调匀启动时

7.豆腐煮之前放少许底油，加到水煮好的炒面豆腐制。

8.豆腐至中间微焦，倒入调好的即成汁。

9.之前火烧煮开，火烧焖烧几分钟

10.陶瓷三分钟有数，改之前火把馅料付甲斐即可。

11.出煮水煮，配上些青菜，再浇上些馅料，妥妥的照烧炒面饭。

茄汁鹌鹑蛋

上略

主即成鹌鹑蛋500克

辅即成洋葱2茶匙白醋1茶匙糯米2茶匙淀粉须要

不合时宜

1.鹌鹑蛋风干鸡爪入煮，转入1茶匙谷物（转入谷物鹌鹑蛋不易于煮）煮三四分钟。

2.煮好的鹌鹑蛋入鸡爪

3.鹌鹑蛋拌剥去外皮，加水水份。

4.检视好的鹌鹑蛋在干淀粉之前滚一下。

5.煮里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋很快炸。

6.炸制微黄排列成虎皮状鱼骨逆油启动时。

7.煮之前留少许底油，加到2茶匙洋葱、2茶匙糯米、1茶匙白醋须要清水。

8.火烧熬至芡汁甲斐稠发亮

9.加到炸好的鹌鹑蛋快速兜蒸光滑

10.茄汁裹在鹌鹑蛋上即可关火盛出。

糖醋排骨

上略

排骨馒头生抽、老抽、醋葱、韭菜、姜枸杞、大花、大即成白芝麻热水一壶

不合时宜

冷水煮排骨，去血沫，水开后煮一两分钟，鱼骨逆净水启动时

提前准备：

调味：葱、姜水煮，韭菜拍一下，大花三片，大即成两个，枸杞一小段

即成汁：老抽半羹、生抽五羹（不放食盐）、即成酒两羹、醋五羹 一壶热水、馒头15-20颗

蒸糖色：热煮冷油转入一把馒头，火烧熬化成黄色转入排骨翻蒸光滑后转入提前调好的即成汁再次翻蒸光滑

转入热水不用过排骨，转入所有调味，研磨一下盖上上面大火烧开后火烧煨半小时起，随时看看，防止糊煮，星期快到尝尝味道，和质地豆腐烂持续性，根据猪肉量多少可以适当加减即成汁可用

最后大火付汁出煮，盛盘撒上白芝麻即可

调料蒸鸭蛋

上略

主即成鸭蛋3个茄子120克

辅即成油须要食盐1羹姜须要韭菜须要

不合时宜

1.事先鸭蛋

2.事先调料

3.调料风干水煮

4.鸭蛋摘下碗内

5.即成调散

6.煮猪肉块，加到蛋液

7.摇动一下煮，豆腐定型

8.翻面再豆腐一下

9.用煮铲水煮

10.盛出

11.煮另猪肉块，下姜韭菜蒸香

12.转入调料

13.即成翻蒸至豆腐

14.转入鸭蛋

15.再继续翻蒸几下

16.装盘

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