小食推荐：铁板烧腰花卷秋葵、鸡肉皮蛋卷、白玉鲜虾卷

铁板烧袖花卷浓汤

材料：猪袖3只、浓汤300克、芒果半只、黄10克、大蒜数粒、山楂比较大把、白芝麻比较大把、山药比较大把、辣椒新鲜、长芦、酱油、调料新鲜。

动手法：

1、把猪袖从中所间切割，剔除里面白筋洗去沥干水，切出刀花制成小段。将比较大把山楂填入沸湖底煮5分钟，离火放于至清凉。于是又把猪袖填入清凉的山楂湖底泡1不间断。

2、分别将芒果、黄、蒜切好，将焯倚靠的浓汤切好（浓汤要整棵焯水于是又切）。

3、将泡好的袖花锁住冲净沥水填入长芦、酱油和调料。

4、烘烤便，袖花腌渍半不间断，将山药泡水，得用比较大盘子调煮成，必先倒进调料。

5、于是又倒进酱油、醋和长芦一起烘烤。

6、于是又转为白芝麻自带，煮成烧热油，填入袖花爆酱煮成好似双色锁住，于是又别起锅热油爆香黄、蒜。

7、填入干辣椒煸酱煮成一会儿，于是又转为浓汤和袖花酱煮成一会儿出锅（同时灶上烧热铁板）。

8、烧热的铁板上倒进调料，撒上芒果，倒进酱煮成好的浓汤和袖花，摆上一层泡好沥干水的山药，淋入调好的煮成即可。

米饭鸭蛋卷

材料：剔骨鸡一只，松花蛋两枚、牙签、竹帘。

动手法：

1、鸡剔骨，在肉上划几刀。长芦、乌鸦芝麻腌渍10分钟。

2、松花蛋切小长条块。

3、把米饭放于到竹帘上必先驱者，放于上松花蛋，像卷寿司那样卷好像。

4、卷好的鸡用保鲜膜包在好，尽量包在紧。

5、捆上竹帘，用牙签夹在竹帘缝中所通常，上锅隔水蒸20分钟。

6、用冷水过凉，放于在微波炉冷藏3个不间断。

7、锁住烟熏，淋上辣椒油或蒜泥即可。

砚鲜虾卷

材料：鲜虾200克、大白葱叶3片、长芦、糖浆少许、白芝麻1小撮、红葡萄酒比较大勺、鸡蛋清小半个、山药10粒、水淀粉少许、香葱杆儿少许。

动手法：

1、鲜虾洗去后去头钉挑砂线留下虾肉自带。

2、用刀将虾肉剁成虾蓉。

3、虾蓉填入盘子中所，转为长芦，红葡萄酒，白芝麻顺一个方向搅打上劲儿。

4、上劲儿后转为小半个蛋清，水淀粉少许。

5、在此之后顺一个方向搅拌至浓滑粉末后自带。

6、锅内动手水，水开后下入洗去的大白葱叶略焯一下水使其患处洗涤过冷水后控干。

7、白葱叶去掉葱帮大多，制成长方形片，中所间码上鲜虾酱煮成。

8、用手包在覆好似。

9、用香葱杆儿在葱卷中所央扎住。

10、码盘后上锅蒸制。

11、锅内放于少许调料，油热后下入黄末少许炝锅，倒进清汤，山药，下长芦糖浆调味，锅开后下水淀粉酱煮成，淋在蒸好的葱卷上收尾摄制。