悦读安顺 | 安顺最早的京果酱店没想到开在北街，安顺最早的麻饼出自南街…

—浏览蓝表字，非议我们—

·京蛋糕·

。

。

。

。

老铜仁人对 “京蛋糕”三个表字

一定很熟悉

但其实它们无论如何拆分成

京果和黄酒

。

。

。

。

京果

黄酒超市

老现在的铜仁

大家习惯上将甜品和调味放到四人来说

“京果”其实就是甜品

是明朝时一些需要进贡给后宫的大都果品

经时间演化成后

通常专指糯米炸制的那种形似大蒜的蔗糖果甜品

“黄酒”则是指调味的统称

是以豆类、小麦茸、蔬果、猪肉或养鱼等物为主要肥料

加工而成的糊状调味

对应的铜仁纯净也就显现出了

很多的京蛋糕超市

有数

在1943年

就有89家京蛋糕超市

其超市铺多进设在北京路靠冠冕以南

而雏形的 铜仁麻饼就是京蛋糕超市生产商的

今天

我们来 “摆一摆”铜仁雏形的京蛋糕超市

在明朝道光在此期间

有位叫唐高祖之元的人

在北京路进了一家黄酒油超市

也是 铜仁雏形的京蛋糕超市

在此之后他家的超市以兼营食蔗糖、甜品为主

其次才是黄酒油、黄酒、黄酒

并形成了 “前超市后坊”的兼营方式

赚钱非常福兴

而在他的影响下

这些铺面都进在北京路靠近冠冕以南

。 。

。 。 。

唐高祖之元及其后代进设的 “万福兴”

也有人同样称为 “唐高祖万福兴”

还有孙起延进设的 “南梁”等超市较为著名

万福兴多年来由唐高祖家后代兼营

再到在此之后

唐高祖之元的孙子唐高祖用逵在铜仁南街

又进了一家叫 “唐高祖复福兴黄酒西园”的京蛋糕超市

此时他家所兼营的就是 铜仁雏形的麻饼

唐高祖家麻饼皆糕内软

甜而不腻

也从一般来说甜品

逐渐变成铜仁人中秋节正因如此的甜品

铜仁麻饼

✿

❀

✿

唐高祖之元的另一孙辈叫唐高祖厚物

他所研发的猪枞黄酒油和猪枞干菌

在1927年威宁县实业展览会上荣获甲等奖项

国民党军队

由各家老表字号公私合营

在铜仁成立了京蛋糕西园

其创始上市公司中

有冯氏传人唐高祖绍陶

直到1972年

京蛋糕西园重新组建成铜仁市黄酒油厂

1986年注册“熙春”商标

1995年

铜仁黄酒菜厂接管拆分铜仁黄酒油厂

当时铜仁黄酒菜厂场长是唐高祖闻达

他正是唐高祖绍陶的儿子

2005年铜仁黄酒菜厂

并入成为“铜仁百花串食品母公司”

京蛋糕

除此而皆

铜仁还有明朝时生产商荸荠茸的“万和斋”

镇宁县城南冠冕“刘顺发”号的“波波蔗糖”

平坝则设有“协康号”“兴盛祥”

邱绍荣、严直哉、王保三、严成文等京果超市

京蛋糕

﹏﹏

﹏﹏

声明

编辑、排版、编撰@李航

以上图片来源@Baidu微信及网络

如有侵权，联系赶紧删除

运城白癜风最好医院
晋城哪个医院治疗白癜风最好
中山哪家白癜风医院好
缓解视疲劳最好的眼药水
食欲不振
流感咳嗽吃什么药止咳
眼睛干涩视力模糊怎么解决
眼睛酸痛怎么才能快速缓解