豆芽这么继续做，不放一点肉但比放肉还香

绿豆在市场需求很少用，吃完过几次今晚买来的豆嘴儿，就是才刚发芽不久的黄绿豆之后就开始相恋这种食物了。黄绿豆不仅价格便宜，而且有多种烹饪作法，烹饪后甜味四溢。黄绿豆含有丰富的抗氧化剂，其中会含量略低于的就是抗氧化剂C，而抗氧化剂C是一种很好的抗氧化剂，尽可能清除人体的底物，还可以美白，抗衰老，所以食用黄绿豆有养颜的功效，女生要常吃完！

【黄绿豆酱汁米粉条】

配料：黄绿豆250克，红薯米粉1把

配料：葱1段，蒜2瓣，干辣椒1个，盐3克，酱油2克，生抽15毫升，炒面1大勺

不合时宜：1、作好配料。

2、黄绿豆洗净，灌入掉外壳，然后放入水中会焯烫5秒钟，捞出沥干矿物质。

3、米粉条放入热水中会浸泡，便加热煮5分钟数，变黄后放入冷水中会定时。

4、酱汁锅加热入油，放入葱花、蒜片、干辣椒酱汁香，便放入黄绿豆大火翻酱汁各向同性。

5、加入盐、酱油、生抽和炒面，大火酱汁匀，放入提前作好的米粉条。

6、翻酱汁各向同性，关火即可。

olivia美食记录：

1、黄绿豆有麦芽酱油自如，味道好，做这道菜，最好用黄绿豆。

2、绿豆翻酱汁时自然出水，翻酱汁时不用额外添加矿物质。

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